Chega de desperdício! Coloque os vegetais no freezer! De quebra, vai estar se organizando pras próximas refeições!
Só requer alguma preparação antes, olha aí como fazer:
- retirar as cascas e partes não comestíveis
- cortar em cubos/rodelas
- em uma panela de água fervente,coloque os vegetais por 2 a 3 minutos
- retire da água e coloque em uma bacia de água gelada imediatamente
- escorra a água e dê uma secada com um pano limpo ou centrífuga de vegetais
- armazene em potes de vidro ou sacos próprios para congelamento, em porções individuais
- pra não correr o risco de estragar, coloque a data que foi feito e a validade pra 3 meses!